主料:
高粉,
500克鲜酵母,12克牛奶,
270克,
白糖,
50克,
盐,
3克,
黄油,
50克
辅料:
巧克力酱适量巧克力花朵面包的做法步骤
1.将牛奶、鲜酵母、糖、盐放入厨师机中揉面6分钟后放入黄油继续揉出膜,放入温暖处发酵至两倍大。
2.分割排气醒发。
3.将面团擀成薄片放入巧克力酱,放入三层巧克力酱,最上面盖上一层后切割后卷成花朵状。
4.发酵至两倍大后晒入面粉。
5.放入预热好的烤箱180度烘烤25分钟即可。
6.成品。
7.成品。
8.成品。
9.成品。
TAGS:
烘焙 早餐 其他菜系 高粉
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